Anda mungkin sudah sering mendengar jika makanan manis bisa memicu kerusakan gigi. Namun, mungkin Anda merasa sedikit aneh jika dikatakan bahwa makanan asin seperti keripik kentang dan cracker jauh lebih membahayakan gigi ketimbang permen.
Bahkan nyatanya sereal tanpa gula pun menjadi makanan nomor satu yang menyebabkan gigi berlubang.
Pada kenyataannya segala makanan yang mengandung karbohidrat fermentasi seperti gula atau pati bisa merusak gigi.
Seorang dokter gigi anak, Rhea Haugseth, DDS, menerangkan bahwa makanan atau cemilan asin bisa menyebabkan serangan asam pada enamel gigi terutama bila keripik asin sering menempel di gigi. Akibatnya, terjadi perkembangbiakan bakteri dalam mulut yang bisa menyebabkan munculnya keries gigi dan juga bau mulut.
Kondisi asam akan lebih lama bertahan di mulut setelah mengonsumsi cemilan asin ketimbang mengonsumsi makanan manis seperti permen atau coklat. Perlu diketahui bahwa cenzim dalam air liur bisa mengubah cemilan asin menjadi gula.
Untuk mencegah keries gigi sebaiknya segeralah berkumur setelah mengonsumsi keripik kentang atau camilan lainnya. Atau bisa juga dengan mencampurkan sepotong keju dengan cracker.
Sumber: ghiboo.com
